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PUDING DE PLATANOS

9 noviembre, 2010 Deja un comentario

 

Ingredientes:

  • 400 gr de platanos maduros
  • 100 gr de melindros
  • moscatel, coñac y leche
  • 4 huevos
  • 4 cuacharadas de azúcar
  • 200cc de nata líquida
  • 100 gr de azúcar para el caramelo

 

Preparación:

  1. En una sarten se prepara el caramelo con el azúcar y se vierte en una flanera de 18 cm aprox. , hacer rodar el molde para q el caramelo cubra todo el molde.
  2. Mojar los melindros con la leche, el moscatel y el coñac y chafarlos con tenedor para q se empapen.Cortar los platanos a rodajas y charfarlos tambien con el tenedor hasta que quede una pasta, y añadirlos a la preparacion anterior mezclandolos.
  3. En un bol  batir los huevos con el azúcar y añadirlo a la mezcla anterior de platanos y melindros, mezclarlo todo bien.
  4. Toda esta mezcla la ponemos en un molde  q pondremos al horno al baño maria durante 3/4 de hora y a una temperatura de 180 grados.
  5. Antes de sacarlo del horno pincharlo con una ahuja y si sale limpia ya se puede sacar. el puding quedara inflado, pero cuando se enfrie bajara un poco. No se ha de desmoldar hasta q este completamente frio.
  6. Batir la nata líquida sin azúcar, echarla por encima y ya se puede servir.

Buen provecho espero que os guste .

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27 octubre, 2010 Deja un comentario
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LOCALOCALOCA

27 octubre, 2010 Deja un comentario

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BIZCOCHO

27 octubre, 2010 Deja un comentario

Tiempo de preparación:  10 minutos de preparación y 30 minutos al horno.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • un yogur de limón
  • harina
  • azúcar
  • levadura royal
  • la ralladura de un limón
  • aceite

Preparación:

( tomaremos el vaso de yogur como medida principal)

  1. En un bol echamos el yogur , tres vasos de  azúcar y tres huevos . Todo esto lo  mezclamos bien hasta que se vaya homogeneizando.
  2. Después agregamos a la preparación tres vasos de harina, y volvemos a mezclar.
  3. Para suavizar esta masa que se esta formando añadimos un vaso de aceite, todo esto sin parar de mezclar.
  4. Y ya por ultimo la ralladura de limón y el sobre de levadura , con todos los ingredientes amasados ya solo nos queda  poner esta preparación en una tartera previamente untada con mantequilla.
  5. Introducir en el horno a temperatura media 30 min.

Una vez frío el bizcocho desmoldar y adornar al gusto.

BIENVENIDOS

20 octubre, 2010 Deja un comentario


hola, hoy tendré que perfilar de que va a ir este blogg porque yo no tengo negocio que promocionar pero bueno intentare hacer unos posts agradables.

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HALO

13 octubre, 2010 Deja un comentario

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BENEDETTI

6 octubre, 2010 Deja un comentario

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